Типовое открытие магазина. Ключевые этапы

Процесс открытия магазина - дело ответственное. Нужно учесть множество нюансов, продумать все действия от начала и до конца и распланировать всё это во времени. Конечно, не обойтись без бизнес-плана. А какие этапы в него необходимо включить, расскажем в этой статье.

1й этап - Подготовка и оформление магазина

В соответствии с размерами и планировкой помещения необходимо составить планограмму - схему расстановки торгового оборудования с определением того, где какие группы товаров будут выставлены. Конечно, планограмма выполняется с учётом правил мерчендайзинга и расположения "горячих" и "холодных" зон магазина.

После согласования плана размещения необходимо приобрести запланированное торговое оборудование: витрины, стеллажи, холодильные шкафы и прочее, наладить освещение, вентиляцию, при произвести произвести ремонт помещения. На этом же этапе проводится рекламное оформление магазина, вывески, согласовываются наружные места размещения рекламы.

2й этап - Товарное наполнение

Товарное наполнение рекомендуется планировать с помощью товарной матрицы, включающей весь перечень товарных позиций, планируемых для реализации. Товарная матрица составляется профессионалом с помощью статистики продаж магазинов похожего профиля, сезонности и прочих факторов.

Магазин наполняется товарной продукцией, производится её выкладка на стеллажи и стеклянные витрины.

3й этап - Подбор и обучение персонала

Перед поиском персонала следует провести мониторинг рынка труда вашего города, чтобы определить уровень спроса на профессию продавца и средний уровень его дохода. Это нужно, чтобы при найме сотрудников сделать правильное предложение по заработной плате и условиям работы.

Независимо от того, какой опыт работы у сотрудников, всё равно нужно провести базовое обучение работе именно в вашем магазине, разъяснить свои требования и ознакомить продавцов с должностными инструкциями.

4й этап - Подготовка к открытию и запуск магазина

Финальный, но не менее ответственный этап открытия предполагает грамотную организацию запуска магазина.

Перед этим ещё раз всё проверьте и убедитесь, что предыдущие этапы полностью завершены. Старайтесь уложиться в сроки - это важно, так вы соблюдаете свою социальную ответственность перед потребителями.

Ну и наконец - ура! - магазин открыт. При заранее успешно проведённой рекламной компании уже в первый день магазин готов к работе и привлекает потребителей.